Питание в школах согласно закона рф об образовании

Закон о школьном питании в 2019 году: запрет приносить еду в школу, бесплатное питание для начальных классов

Роспотребнадзором разработан новый законопроект, в котором прописаны санитарные правила по организации питания в образовательных заведениях. Будет действовать запрет на обеды, приготовленные дома.

Также определены категории детей, для которых будет организовано бесплатное питание. Целью законопроекта является снижение рисков для здоровья, связанных с отравлениями, а также расширение ассортимента продуктов для приготовления блюд.

Мнения общественности по этому поводу разделились. Некоторые родители считают правильными такие нововведения, поскольку домашняя еда без специальных условий хранения может быстро прийти в негодность, и вызвать недомогание или расстройство пищеварения. Другая категория родителей считает, что этот законопроект дискриминирует права детей, имеющих необходимость в специфическом питании.

Новые требования к организации питания

1. Высота омлета или запеканки не должна превышать 4 см.
2. У всех блюдах должна находится не обычная, а йодированная соль.
3. Ежедневный рацион школьника должен включать хлеб, сливочное масло, растительное масло, молочные продукты, мясо.

4. Такие продукты как яйца, рыба, творог, сыр должны появляться в меню не реже, чем дважды в неделю.
5. Условия готовки и хранения продуктов ужесточились. Так готовый бутерброд, или нарезка из колбасы и сыра может хранится не больше одного часа. Сосиска должна отвариваться не менее 5 минут.

6. Два раза в неделю в рационе должны быть продукты, содержащие бифидо- или лактобактерии.
7. Для обработки продуктов будут использоваться технологии, которые позволят сохранить в готовых блюдах максимальное количество полезных веществ: тушение, варка, запекание.

8. Для детей, которые нуждаются в специфическом питании, например больные на диабет или гастрит, будет разрабатываться отдельное меню.
9. Заниматься раздачей блюд смогут только ученики старше 12 лет, прошедшие осмотр у медицинского работника.

10. В образовательных заведениях необходимо организовать питьевой режим. Для этого можно использовать специальные фонтанчики или бутылки с очищенной водой.
11. В перечень блюд, которые можно приносить из дома, входят орехи, соки, сухофрукты, свежие фрукты, гематоген и шоколад.

12. Для приготовления блюд запрещается использовать алюминиевую посуду.
13. В школьных столовых детям будут предоставляться кислородные коктейли. Их можно будет получить после назначения врача, и выпить под присмотром медицинского работника.

Категории школьников, для которых будет организовано льготное питание

В Российской Федерации нет нормативных документов, в которых установлен перечень лиц, имеющих право на льготы в образовательных заведениях. Поскольку частично оплачиваемое, или полностью оплачиваемое школьное питание финансируется из регионального бюджета, то критерии, по которым предоставляются льготы разные для каждой области.

Для оформления льгот следует обращаться к классному руководителю. Он должен оформить документы, и передать дело в органы опеки. Уже там каждая ситуация рассматривается по отдельности, и принимается решение о предоставлении льготы на период в один год.

Главный документ, на основе которого предоставляется льгота – документ, подтверждающий тот факт, что общая сумма доходов семьи меньше прожиточного минимума.

Родители, не имеющие официального места работы, должны обратится в Центр занятости для оформления соответствующих документов и пособия.

Льгота на питание предоставляется таким категориям школьников:

• дети-инвалиды;
• ученики из семей, где есть больше трех несовершеннолетних детей;
• дети, у которых родители имеют статус инвалида первой или второй группы;
• школьники, имеющие статус «сирота», которые находятся под опекой или на попечительстве;
• дети из семей, которые имеют статус малоимущих.

Лица, имеющие право на льготу или компенсацию, должны собрать пакет документов, подтверждающих статус, и обратится с заявлением к директору школы или классному руководителю. После этого, учебное заведение должно предоставить ребенку возможность питаться бесплатно, или с частичной оплатой.

Особенности организации процесса питания согласно новому закону

Поскольку стоимость школьных завтраков и обедов достаточно высокая, то очень часто родители предпочитают самостоятельно заботится об питании своих детей.

Это в значительной степени помогает экономить семейный бюджет. Также довольно часто встречаются ситуации, когда ребенок, вместо полезного обеда приобретает в школьной столовой вредную для организма еду.

Такие ситуации не способствуют здоровому и разнообразному питанию.

При организации питания следует учитывать пищевые аллергии, потребности в особенном рационе для детей с хроническими заболеваниями. В таких случаях родители должны обращаться с заявлениями к руководству школы.

Также есть семьи, где придерживаются особого режима питания в связи с религиозными или другими убеждениями. Обеспечить полноценное питание для ребенка, предпочитающего вегетарианские или кошерные блюда практически невозможно.

Очень часто при закупке продуктов для образовательных заведений, главным критерием является не качество, а стоимость товара. В таких условиях детское питание не всегда бывает качественным. Для решения этой проблемы новый закон о питании в школах и детских садах предоставляет возможность родителям посещать столовые и контролировать сам процесс питания.

Если раньше такая возможность была под запретом, то сегодня, при наличии жалоб, родители имеют возможность проконтролировать качество блюд и условия приема пищи.

Также учебное заведение обязано предоставлять информацию о меню в столовой. Для контроля качества продуктов, которые закупаются для учебных заведений предлагается специальная маркировка.

Российские производители полностью поддержали эту инициативу.

Источник: https://www.ptoday.ru/novosti-i-sobytiya/zakon-o-shkolnom-pitanii-v-2019-godu-zapret-prinosit-edu-v-shkolu-besplatnoe-pitanie-dlja-nachalnyh-klassov/

Питание в школах согласно закона рф об образовании

В каждом образовательном учреждении должен быть организован пищевой блок (столовая, буфет) для полноценного питания учащихся. 4. Рацион и режим питания должен разрабатываться согласно всем эпидемиологическим требованиям. 5. Гигиенические показатели продуктов должным соответствовать нормам Санитарно-Эпидемиологической Станции.

6. Горячее питание организовывается для каждого класса с учетом учебного режима школьников. Столы в пищевом блоке заранее накрываются. 7. Контроль питания в школе осуществляется уполномоченным лицом (лицами).

Рекомендации по организации процесса изложены в приказе об организации питания в школе, который утвердили в 2012 году Минздравсоцразвития и Минобрнауки России. Калорийность, энергетическая ценность и содержание витаминов в школьном питании должны полностью соответствовать потребностям подрастающего организма.

Поэтому организация питания в школе должна предоставлять учащимся первый и второй прием пищи, а также несколько перекусов.

Инфо С учетом действующего законодательства, регламентирующего порядок финансирования автономных и бюджетных учреждений, такая организация питания возможна только казенными учреждениями (ст.

Обед до 5 класса — с часу до двух, для остальных — с двух до трёх.

Вторая смена имеет право на полдник, который проводится после второго или третьего урока.

Второй приём пищи — это ужин, который проводится около семи-восьми часов вечера. В школе должно быть положение об организации детей в школе, которое определит основные правила и должно соответствовать всем правовым нормам.

Статья 37. Организация питания обучающихся

Обеспечение питанием обучающихся за счет бюджетных ассигнований бюджетов субъектов Российской Федерации осуществляется в случаях и в порядке, которые установлены органами государственной власти субъектов Российской Федерации, обучающихся за счет бюджетных ассигнований местных бюджетов — органами местного самоуправления.

Комментируемая статья является новацией образовательного законодательства, поскольку образовательные законы содержали только упоминание об обязанности образовательной организации обеспечить условия для питания обучающихся, не развивая данные положениях в своих нормах. Комментируемая статья посвящена вопросам организации питания в образовательных организациях. Согласно части 1 комментируемой статьи обязанность по организации питания обучающихся, воспитанников возложена на образовательную организацию.

При этом законодательство не содержит четких требований об обязательности использования определенных форм организации питания.

Как оформить бесплатное питание в школе в 2020 году

Социальная льгота исходит от государства, а зачастую для ее получения человек должен предоставить доказательства принадлежности к той или иной категории граждан.

В перечень льгот входит -медицинское обслуживание, оплата , а также проезд в общественном транспорте Это социальная ячейка, в которой есть трое или более несовершеннолетних детей.

При этом когда старшему исполняется 18 лет, семья прекращает считаться многодетной, но только не в случае, когда достигший совершеннолетия ребенок поступает в университет.

Многодетная семья имеет право на большое количество льгот, которые предоставляются в том числе и на школьное питание для детей школьного возраста Это статус, предоставляемый женщине, которая родила ребенка вне брака и не указала его отца в свидетельстве о рождении. При этом статус матери-одиночки не противоречит статусу многодетной семьи, поэтому льготы могут сочетаться, если у одной матери растет трое или более несовершеннолетних детей

Организация питания в образовательном учреждении

Кроме этого, на федеральном уровне совместным Приказом Минздравсоцразвития РФ № 213н, Минобрнауки РФ № 178 от 11.03.

2012 утверждены Методические рекомендации по организации питания обучающихся и воспитанников в образовательных учреждениях (далее – Рекомендации).

В них перечислены технические регламенты, СанПиНы и федеральные законы, которые необходимо соблюдать образовательным организациям.

За питанием может быть организован контроль со стороны родительских комитетов, опекунских советов и других общественных организаций.

При организации питания рекомендуется предусмотреть следующие основные моменты (п. 4 Рекомендаций): а) соответствие энергетической ценности суточных рационов питания энерготратам обучающихся

Питание в школе платное или бесплатное закон

Существует и такой вариант: родители получают скидки при оплате обеда, а завтрак школьник получает бесплатно. В любом случае разницу между выделенными средствами и стоимостью питания родителям придется оплачивать.

Учебное заведение, где получает образование ваш ребенок, может предоставить информацию о том, кому полагается бесплатное питание в школе. В первую очередь оно необходимо многодетным (3 и больше детей) и малоимущим семьям. Также на социальную помощь могут претендовать:

1. сироты;
2. дети с инвалидностью;
3. дети, находящиеся в сложных жизненных обстоятельствах;
4. дети ликвидаторов чернобыльской аварии.

Мало быть многодетными, нужно обязательно подтвердить это соответствующими документами, чтобы оформить своему ребенку льготу на питание.

Так для многодетных семей список необходимых документов следующий:

1. паспорта родителей и свидетельство о рождении ребенка (подлинник и копия);

Питание в школе закон

Соответствующий документ будет регламентировать следующее: каждое учебное заведение, составляя меню для учеников, обязано учитывать требования Роспотребнадзора.

Конечно правильно. А наши получается хотят выслужиться? Дескать, вот мы какие деятели, за родительский счет 100% охват горячим питанием. На работах, где по условиям производства (работы) предоставление перерыва для отдыха и питания невозможно, работодатель обязан обеспечить работнику возможность отдыха и приема пищи в рабочее время.

Перечень таких работ, а также места для отдыха и приема пищи устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка (далее – ПВТР).

Закон о поборах в школе в 2020 году

Он должен находиться в свободном доступе на сайте.

К незаконным действиям относят установление платных услуг, если они должны быть бесплатными согласно действующим законодательным нормам.Тем не менее руководство некоторых школ пользуется безграмотностью родителей в вопросах образования.

Чтобы избежать недоразумений и знать, за что не имеют права брать деньги в учебном учреждении, предлагаем скачать закон о поборах в школах.

Официальный текст закона определяет перечень образовательных услуг, которые должны предоставляться бесплатно.

Источник: http://KonsulAN.ru/pitanie-v-shkolah-soglasno-zakona-rf-ob-obrazovanii-34341/

Когда в школах будет бесплатное горячее питание для учеников

Полякова Елена. Образование: Костромская Государственная Сельскохозяйственная Академия. Дата: 16 января 2020. Время чтения 5 мин.

pexels

По инициативе В. В. Путина с 1 сентября 2020 г. учеников младших классов будут обеспечивать бесплатными горячими обедами. Реализовать нововведение должны в школах, где есть столовые. Тем учебным заведениям, где отсутствуют соответствующие условия, дали срок оборудовать помещения до 2023 г. Финансироваться проект будет из государственного бюджета.

Президент России Владимир Путин в послании к Федеральному собранию 15.01 2020 г. внес предложение обеспечить всех учеников начальных классов горячим питанием. Сроки исполнения «плавающие», только те школы, которые имеют техническую возможность, начнут кормить учеников с 1 по 4 класс бесплатно с 1 сентября текущего года.

В чем суть изменений

Вся сущность законопроекта в улучшении существующей системы питания в школах, а также в усилении заботы о подрастающем поколении, его здоровье, физическом и умственном развитии.

«Когда ребенок идет в школу, у родителей, особенно мам, появляется больше возможностей выйти на работу. Но предстоят новые расходы. Предлагаю обеспечить бесплатным горячим питание всех учеников начальной школы с 1 по 4 класс»

Владимир Путин

С инициативой выступили лидеры всех парламентских фракций, в том числе Валентина Матвиенко и Вячеслав Володин. В Правительстве документ уже одобрили, добавили замечания и ряд поправок. После принятия законопроекта изменения будут внесены в два ФЗ «Об образовании в РФ» и «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Бесплатное питание для младших классов, увеличение бюджетных мест в вузах, капитал за рождение первого ребенка, правительство во главе с Медведевым в отставку уходит. Я точно в России? Что за шок-контент?

Источник: https://yakapitalist.ru/news/besplatnoe-pitanie-v-shkole/

Кому положены льготы на питание в школе с 2020 года

В России отсутствуют единые стандарты, которые устанавливают льготные категории учащихся и решается вопрос на уровне субъекта РФ. Согласно ст. 37 ФЗ «Об образовании» за питание учеников в РФ отвечает администрация школы.

Что это такое

Льготное питание в учебном заведении – это питание школьника в столовой школы за счет государственных средств.

Льготное питание в школе существует двух видов:

• абсолютно бесплатное питание в столовой школы;
• скидки на плату за питания в школе.

Питание бывает трех видов:

Кому положено

Так как каждый регион самостоятельно принимает решение о видах граждан, которые могут воспользоваться социальной льготой, такой как питание школьников на льготной основе.

Нужно обращаться в данный орган для консультации по данному вопросу, возможно ли той или иной семьи получить льготу.

Но есть определенная категория, которая попадает под предоставление льгот на питание в школе в 2020:

1. Многодетные семьи.
2. Малообеспеченные семьи.
3. Только когда один из родителей является опекуном.
4. Когда оба родители инвалиды (или один из родителей является инвалидом).
5. Сироты.
6. Дети – инвалиды.

Семьям, которые имеют статус малообеспеченные тяжелее получить данную льготу, так как родителям нужно предоставлять справки о доходах, которые будут подтверждать о невозможности оплачивать самостоятельно питание.

В 2020 году законодательством установлен перечень категорий детей, которые имеют право на бесплатное питание.

Во втором чтении 02.12.2019 Госдума приняла с поправками ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон “О качестве и безопасности продуктов” и ст. 37 ФЗ “Об образовании в РФ”».

Закон о горячем питании для младших школьников назрел давно. На федеральном уровне не было единства: субсидии выделялись в полном объеме на питание школьникам Москвы, Республика Коми, Чукотки. Однако в СПБ, на Сахалине, Тверской области, в Тюмени родители оплачивали 50% от стоимости. В других субъектах — в школе ели бесплатно лишь льготники.

Закон сделал доступным горячую еду учащихся 1–4 классов. В документе прописываются условия организации обедов, правила безопасности пищи, методы контроля.

Как оформить малоимущим семьям

Для оформления бесплатного питания, понадобятся следующие бумаги:

• ксерокопии паспортов законных представителей;
• справка, которая подтверждает статус малоимущих;
• свидетельство о рождении ребенка;
• заявление.

Если ребенок оказался в сложной ситуации, инициатива о предоставлении бюджетного питания исходит от классного руководителя. Родителям необходимо обратиться к нему. Акт обследования семьи от классного руководителя передается в органы опеки и попечительства с изложением доводов для выделения льготного питания.

При положительном ответе госорган пришлет в учреждение соответствующее ходатайство. Вопрос о предоставлении льготы рассматривается на заседании школьной комиссии. Решение сообщают родителям.

Если оформляют заявление, вносят следующие данные:

• Ф. И. О. заявителя;
• информацию о ребенке;
• класс;
• основание, чтобы бесплатно предоставить обеды либо компенсацию.

Образец заявления

Льготы, предоставляемые в российских субъектах, отличаются друг от друга. Московские учащиеся могут картой школьника платить за питание. Если ученик пропустил занятия, списание средств за этот день не проводится. Гл. 18 Социального кодекса Санкт-Петербурга предусматривается для малоимущих 70% компенсация из бюджета за питание.

Детям из многодетных семей

Указ Президента РФ от 5.05.1992 № 431 «О мерах по социальной поддержке многодетных семей» обязал субъекты России установить для данной категории бесплатное двухразовое питание для обучающихся общеобразовательных школ и профессиональных заведений.

В базовый пакет документации включаются:

• свидетельства о рождении детей (копии);
• справка о составе семьи;
• ксерокопия удостоверения многодетной семьи;
• копии паспортов законных представителей.

В список входит заявление родителей, где указываются:

• название школы;
•  Ф. И. О. и адрес заявителя;
• данные школьника и класс обучения;
• просьба предоставить компенсацию или льготное питание;
• причина для удовлетворения обращения: многодетность;
• документы, которые удостоверяют право на льготу;
• дату, а также подпись.

Комплект бумаг устанавливается индивидуально для субъекта РФ.

В Мурманске дети из многодетных семей получают бесплатно завтрак, на обед и полдник — скидку в 50%. В столице и Московской области завтраки и обеды целиком льготные. В отдельных регионах родители оплачивают полностью питание, затем получают через Соцзащиту выплаты от 30 до 70 процентов.

Если в многодетной семье ежемесячные доходы превышают средний региональный уровень, то льготы отменяют.

Детям-инвалидам и с ОВЗ

Администрация учебного заведения разрабатывает положение о предоставлении льготного питания с учетом региональных законов, которые предусматривают выделение бюджетных средств.

К примеру, в Тюмени полностью возмещаются затраты на питание детей с ОВЗ в соответствии с Положением о питании учащихся государственных и муниципальных организаций.

Ребенку с инвалидностью, который обучается в домашних условиях, компенсируются расходы на пищу государством. Они прибавляются к социальной пенсии.

Для назначения льготного питания необходимы следующие документы:

• свидетельство о рождении;
• справка о составе семьи;
• заключение МСЭ о присвоении инвалидности (ксерокопия);
• заявление.

Форма заявления отличается от предыдущего варианта лишь указанием основания для освобождения от платы.

Получателям пенсии по потере кормильца

Руководство школы самостоятельно устанавливает льготы на обеды для отдельных категорий обучающихся, учитывая региональные нормативно-правовые акты. 

В школах Москвы и Московской области ст. 27 Закона № 68, п.2.4 Приказа ДО № 1268 гарантируют получателям пенсии по потере кормильца льготу на питание.

Документы для оформления:

• справка о назначении пенсии обучающемуся;
• свидетельство о смерти матери или отца (ксерокопия);
• справка о составе семьи;
• свидетельство о рождении;
• заявление на имя директора.

Заявление заполняется на бланке разборчиво, черными или синими чернилами, с обязательной подписью законных представителей. Вносят информацию:

•  Ф. И. О. директора учебного заведения;
• полное наименование УО;
• сведения о ребенке: дата рождения, класс;
• основание для получения льготы;
• дата, подпись вместе с расшифровкой.

Образец заявление директору школы на льготу

Матери-одиночке

В основном регионы материально поддерживают матерей-одиночек, если они входят в категорию малообеспеченных. Это касается льготного школьного питания. Например, в Мурманской области. Вдобавок ученики младших классов обеспечиваются молоком бесплатно в объеме 200 мл раз в день.

При воспитании ребенка одним родителем бесплатное питание в образовательном учреждении предоставляется дважды. Требуется подать документы:

• Заявление. Заполнение проводится по образцу на имя руководителя, где вносятся данные о школьнике и основание для получения льготы.
• Свидетельство о рождении. Понадобится ксерокопия.
• Паспорт. Необходима копия страницы, отображающая сведения о семейном положении.
• Справка о составе семьи.
• Копия решения о назначении опекуна. Только для семей на опеке.
• Справка о малообеспеченности. Ее выдачу осуществляют в управлении по соцзащите населения.

Для детей-сирот

Ст. 6 ФЗ от 21.12.1996 № 159 — основание для организации бесплатного питания детей-сирот.

Источник: http://www.markint.ru/komu-polozheny-lgoty-na-pitanie-v-shkol/

Питание в школе закон об образовании

Большинство регионов оказывает материальную поддержку семьям, в которых три и более детей, а также семьям, в которых среднемесячный доход меньше установленных норм. Одной из мер поддержки является бесплатное или льготное питание для детей в дошкольных и школьных учреждениях.

Однако существуют общие требования при формировании пакета документов. Так, если на льготу рассчитывает ребенок из многодетной семьи, то родители или опекуны обязаны предоставить копии свидетельства о рождении каждого ребенка, чтобы подтвердить статус многодетной семьи. Малоимущие семьи подтверждают свой статус справками о доходах обоих родителей или одного родителя, если семья неполная.

Кому положено бесплатное питание в школе в 2020 году

При этом со стороны государства предлагается две меры поддержки в 2020 году: полностью бесплатное питание или льготы. Например, в Пензенской области школьники этой льготной категории могут питаться один раз в день в школе бесплатно, второй раз — полностью за свой счет. В Челябинской же области дети родителей-инвалидов получают скидку на оплату питания в размере 50%.

Поскольку каждая область самостоятельно устанавливает категории граждан, которые могут рассчитывать на бесплатное питание в школе в 2020 году, узнавать данные необходимо в органах опеки и попечительства или в управлении социальной защиты населения по месту жительства.

Время на обед педагогических работников

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Об Образовании в России. Почему я не хочу работать учителем

Согласно Основам государственная политика в области здорового питания населения представляет собой комплекс мероприятий, направленных на создание условий, обеспечивающих удовлетворение в соответствии с требованиями медицинской науки потребностей различных групп населения в здоровом питании с учетом их традиций, привычек и экономического положения. В числе целей такой государственной политики обозначены сохранение и укрепление здоровья населения, а также профилактика заболеваний, обусловленных неполноценным и несбалансированным питанием.

Кроме того, целевые ориентиры организации питания для обучающихся и воспитанников образовательных организаций разных образовательных уровней заложены Национальной стратегией действий в интересах детей на годы, утвержденной Указом Президента РФ от N Право на бесплатное шестиразовое питание в школе первый и второй завтраки, обед, полдник, первый и второй ужин имеют:.

Такое преимущество позволило сформировать мощный механизм гуманности и социальной справедливости в области получения знаний, который по праву считается неотъемлемой частью любого цивилизованного общества. Отметим, что 10 декабря г. Президентом США был подписан Билль о детском питании Child Nutrition Bill , согласно которому федеральные расходы на питание в школах увеличены до 4,5 млрд.

Такое питание для школьников и студентов в Финляндии является бесплатным. Бесплатные школьные обеды в Финляндии практикуются с года — времени введения в действие акта года о предоставлении бесплатных школьных обедов акт обязал муниципалитеты оплачивать питание школьников в образовательных заведениях.

C 1 января действует Федеральный закон от 28 декабря г.

Важно Содействовать созданию благоприятных условий для индивидуального развития и нравственного формирования личности ребенка. Содействовать становлению и развитию классного руководителя.

Вносить необходимые коррективы в систему воспитания учащихся. Содействовать созданию благоприятного морально-психологического климата для каждого учащегося.

Помогать учащимся решать проблемы, возникающие в общении с одноклассниками, учителями, родителями законными представителями 7.

Содействовать получению дополнительного образования учащимися. Организовывать с учащимися внеклассные мероприятия, экскурсии образовательного и воспитательного характера. Вносить предложения по улучшению и оздоровлению условий образовательного процесса. Организовывать изучение обучающимися и воспитанниками правил по охране труда, правил дорожного движения, поведения в быту и т.

Бухгалтерский учет расходов на питание работников государственных организаций ведется бухгалтерией государственной организации, для работников муниципальной организации ведется централизованной бухгалтерией управления отдела образования администрации МО в соответствии с договорами, заключенными с муниципальными организациями. Начисление суммы оплаты за питание производится на основании табеля учета дней питания работников. Табель о получающих питание работниках предоставляется в бухгалтерию централизованную бухгалтерию в конце каждого месяца.

Данная сумма направляется на приобретение продуктов питания для работников. Имеются в виду государственные Родители вправе отдать своего ребенка и в частную школу, но там за обучение придется заплатить.

Дети приходят в школу, чтобы но перед началом обучения права ученика 1 класса должны быть разъяснены классным руководителем. Нельзя забывать и о том, что уже в начальной школе малыши должны быть хорошо знакомы и со своими обязанностями.

Государство полностью материально обеспечивает весь учебный процесс — начиная с учебников и заканчивая наглядными пособиями и необходимым оборудованием.

По окончании школы выдается аттестат о среднем образовании, но для его получения необходимо сдать выпускные экзамены, которые подтвердят, что ребенок не зря проходил в школу 11 лет.

В связи с этим в субъектах Российской Федерации сформировано достаточно объемное нормативное правовое регулирование в сфере обеспечения обучающихся, воспитанников питанием в образовательных организациях. В отдельных субъектах Российской Федерации приняты специальные законы, направленные на решение вопросов организации питания обучающихся в образовательных организациях.

Право на бесплатное пятиразовое питание в школе первый и второй завтраки, обед, полдник, ужин имеют дети:. Ваш e-mail не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Перейти к контенту.

Москвы от Дети, имеющие право на бесплатное шестиразовое горячее питание в школе Закон об образовании про питание учителей Права ученика в школе РФ. Дети, имеющие право на бесплатное пятиразовое горячее питание в школе.

Содействовать созданию благоприятных условий для индивидуального развития и нравственного формирования личности ребенка.

Источник: https://mirovoj.okd1.ru/konsultacziya/pitanie-v-shkole-zakon-ob-obrazovanii/

Организация питания в школе: особенности, требования и контроль

Организация питания в школе является важнейшей частью качественного образования детей.

Для учеников начальных, средних и старших классов ввиду их повышенной активности на уроках и переменах требуется большое количество питательных веществ.

И такие значительные энергетические затраты должны компенсироваться соответствующими горячими блюдами, ежедневно подаваемыми в образовательных учреждениях. Каковы же основные характеристики, особенности и требования к школьному питанию?

С положением об организации питания в школе можно ознакомиться подробно на официальном сайте учебного заведения или непосредственно у руководства школы.

Основные пункты положения

1. Положение и приказы устанавливаются каждым образовательным учреждением на неопределенный срок и распространяются на всех учащихся.

2. Положением гарантируется высокое качество и безопасность питания для школьника, а также удовлетворение основных потребностей его организма.

3. В каждом образовательном учреждении должен быть организован пищевой блок (столовая, буфет) для полноценного питания учащихся.

5. Гигиенические показатели продуктов должным соответствовать нормам Санитарно-Эпидемиологической Станции.

6. Горячее питание организовывается для каждого класса с учетом учебного режима школьников. Столы в пищевом блоке заранее накрываются.

7. Контроль питания в школе осуществляется уполномоченным лицом (лицами).

Рекомендации по организации процесса изложены в приказе об организации питания в школе, который утвердили в 2012 году Минздравсоцразвития и Минобрнауки России.

Что должно включать в себя горячее питание в школе

Калорийность, энергетическая ценность и содержание витаминов в школьном питании должны полностью соответствовать потребностям подрастающего организма. Поэтому организация питания в школе должна предоставлять учащимся первый и второй прием пищи, а также несколько перекусов.

Завтрак

Основным является горячее блюдо. Чаще всего школьникам предлагается молочная каша, творожная запеканка или омлет с различными добавками. В некоторых образовательных учреждениях также подаются мучные изделия: блины из пшеничной муки с вареньем или сметаной, оладьи, сырники. Размер порции должен соответствовать физиологическим потребностям учащихся.

Также завтрак должен содержать какую-либо закуску. Это может быть:

• бутерброд с колбасой, маслом или сыром;
• фруктовый или овощной салат;
• кондитерское изделие.

Обязателен напиток (какао с молоком, горячий чай, кисель или компот).

Обед

Школьный обед содержит большее количество блюд и может быть намного разнообразней завтрака. Учащимся также должна быть предложена закуска, причем в данном случае предпочтительнее всего легкий овощной салат, возбуждающий аппетит.

Классический школьный обед должен состоять из двух блюд (не считая салата): первого и второго. На первое предлагается горячее жидкое блюдо (борщ, суп любого вида, щи, рассольник). На второе блюдо мясное или рыбное, либо из птицы.

В качестве гарнира может быть использована рисовая, гречневая, кукурузная каша, макароны различных сортов, картофель или картофельное пюре, овощное рагу. Часто в порцию добавляется подливка. Школьный обед также должен содержать горячий или холодный напиток: компот, кисель, чай.

К горячим блюдам предлагается пшеничный или ржаной хлеб.

Полдник

Учащимся, находящимся в школе после обеда (дополнительные занятия, секции, кружки) может быть также предложен полдник, состоящий из кондитерского изделия без добавления крема и напитка (молоко, кефир, питьевой йогурт, фруктовый или овощной сок, кисель).

Основные требования к школьному питанию

• Организация горячего питания в школе должна обеспечивать полную безопасность предлагаемых продуктов.
• Рацион питания учащихся должен формироваться заранее, на 20-30 дней вперед.

• Рацион питания различных возрастных групп (7-11 лет и 12-18 лет) должен составляться отдельно с учетом требуемой питательности и калорийности продуктов.
• Продукты должны проходить необходимую термическую обработку.

• Недельный рацион питания должен быть разнообразным, однако возможно его повторение в конкретные дни недели (пятничное меню, субботнее меню и т. д.).
• Блюда рекомендуется готовить непосредственно перед приемом пищи, не следует готовить продукты заранее или хранить их в холодильной камере.

• Питание в общеобразовательных учреждениях должно быть доступным для учащихся с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, то есть следует отдать предпочтение таким способам приготовления продуктов, как варка, тушение, приготовление на пару или в духовке.

• Настоящий рацион питания должен соответствовать составленному меню, однако при надобности допускается замена блюд другими, равноценными им по питательности и энергетической ценности.
• Ежедневное меню может быть представлено учащимся для ознакомления, его следует вывесить перед входом в пищевой блок или непосредственно в нем.

• Прием продовольствия от поставщиков должен сопровождаться получением необходимых документов, свидетельствующих о качестве и безопасности продукции.
• Транспортировка продуктов в учебные заведения должна соответствовать санитарным требованиям.
• На территории школ возможна организация дополнительных пищевых блоков: буфетов для свободного выбора учащимися пищевых продуктов и их приобретения.

Требования к сотрудникам пищевого блока

• Необходимо постоянно носить специальную одежду (халат, фартук), головной убор и рабочую обувь.
• Рабочая одежда и обувь должны содержаться сотрудниками в чистоте.
• Верхняя одежда и уличная обувь оставляется в специальном помещении для персонала.

• Сотрудники обязаны хорошо мыть руки и стричь ногти (запрещено наносить лак).
• Запрещается курить или обедать на рабочем месте.
• О перенесенных и сопутствующих заболеваниях необходимо сообщать руководству.

• Каждый сотрудник пищевого блока обязан иметь должную квалификацию и необходимые документы.

Проверка организации питания в школах

Каковы же основные аспекты производственного контроля? Контроль за организацией питания в школе осуществляется на постоянной основе.

1. Контроль осуществляется уполномоченными лицами, занимающими определенную должность в органах, занимающихся санитарно-эпидемиологическим регулированием питания.

2. Вышеупомянутым лицом (лицами) осуществляется контроль за соблюдением санитарных норм и за своевременным проведением необходимых профилактических мероприятий.

3. Проверка организации питания в школах осуществляется планово, по заранее установленным программам.

4. Уполномоченным лицом проверяется документация общеобразовательного учреждения и официально оформленные результаты лабораторных исследований.

5. Также обязательной проверке подвергается соблюдение гигиенических санитарных норм сотрудниками пищевого блока (обязательно наличие медицинской шапочки, перчаток, соответствующей формы).

6. Результаты проведенного контроля должны быть переданы руководству учебного заведения и при необходимости сообщены родителям учащихся.

Требования к организации питания в школе

• В общеобразовательном учреждении должен располагаться комбинат школьного питания или специальное отделение в пищевом блоке, в котором осуществляется хранение и приготовление пищевых продуктов.

• Размеры помещения, число посадочных мест, а также набор посуды и столовых приборов должны соответствовать количеству учащихся в школе.
• Для питания должны быть организованы столовые или блоки в основном здании школы или в пристроенном к ней помещении.

• Склады для хранения продуктов нужно размещать на первом этаже здания.
• Учащиеся школ не имеют права присутствовать в производственных помещениях пищевого блока.
• К предварительному накрытию столов можно привлекать учеников средней школы (старше 14 лет).

Выполнение вышеуказанных требований регулируется законом об организации питания в школах. Статья 37 Закона об Образовании содержит все нормативные акты по данному вопросу.

План организации питания в школе

Учащиеся школ также должны получать образование, связанное с формированием их рациона питания.

В связи с такой необходимостью в общеобразовательных учреждениях проводятся массовые мероприятия, классные часы и профилактические беседы с учащимися на тему правильного и здорового питания.

Перед началом каждой учебной четверти (полугодия) разрабатывается план организации питания в школе. Основной частью его разработки является составление качественного меню и планирование поставки необходимой продукции в школу. Также составляется предварительный список мероприятий.

Для учеников 5-9 классов можно устроить классный час по следующим темам: «Кто такие валеологи?», «Правильное питание в школе» или «Зачем соблюдать диету?»

А для учащихся старшей школы (10-11 класс) можно устроить анкетирование «Мое питание» или круглый стол по темам: «Мы – то, что мы едим» или «Что такое быстрая еда, или почему не стоит следовать современной моде?»

Питание в школах разных стран

В заключении данной статьи хотелось бы познакомить вас с рационом питания учащихся иностранных школ. Каждое государство имеет национальные блюда и особенные пищевые привычки. Организация питания учащихся школ – актуальная задача для руководства всех развитых стран мира.

США

На данном фото изображен обычный завтрак учеников американских школ. Он состоит из зеленого горошка, куриных наггетсов с кетчупом и картофельным пюре, овсяного печенья с шоколадной крошкой и фруктового желе. По степени питательности он не уступает российскому завтраку, однако является гораздо менее полезным и сбалансированным.

Франция

Французский завтрак можно считать действительно здоровым. В нем присутствуют овощи, фрукты, сыр и богатое белками отварное мясо.

Италия

Школьный завтрак в Италии значительно отличается от других. По фотографии можно определить государство, даже не владея конкретной информацией. Мы видим традиционную итальянскую пасту, запеченную рыбу, багет, салаты и виноград. Такой завтрак очень сбалансирован и полезен, поэтому с уверенностью можно сказать, что ученики итальянских школ получают нужное количество питательных веществ.

Греция

Греческий завтрак состоит из отварной курицы, особого сорта макарон (орзо), свежих фруктов и овощей и натурального йогурта. Данный завтрак полезен, питателен и насыщен витаминами и минеральными веществами.

Украина

Завтрак украинских школьников сочетает в себе закуску, основное блюдо и десерт. В качестве закуски учащимся предлагается овощной салат, основным блюдом является рис с сосисками, а на десерт – блин с вареньем. Такой полноценный завтрак может с легкостью заменить обед.

Бразилия

Бразильский завтрак отличается достаточно большим объемом порций. Также в его состав входят особенные продукты, характерные для жителей Южной Америки. Так, школьный завтрак содержит в себе бразильский рис с бобами, несколько видов салатов, цельнозерновой хлеб и традиционный жареный банан.

Горячее питания в образовательных учреждениях должно быть полноценным и сбалансированным, а также полезным, чтобы как можно меньшее количество школьников получало такие серьезные заболевания, как гастрит, панкреатит, гастродуоденит, хеликобактериоз или даже язва. Ведь в школьные годы важно оставаться здоровым, активным и способным получать качественное образование. Именно поэтому организация питания детей в школе является основой формирования интеллектуального потенциала учащихся и здорового образа жизни.

Источник

Источник: https://zakon.temaretik.com/1387555388206352824/organizatsiya-pitaniya-v-shkole-osobennosti-trebovaniya-i-kontrol/