Франшиза по продаже алкоголя

Франшиза алкогольного магазина: структура, особенности, описание

Культура пития спиртных напитков, как и виноградная лоза, возделывается не один век. Таинство алкогольной алхимии обставлено всевозможными ритуалами, семейными рецептами и праздниками поклонения Богу Дионису.

Все это направлено на одну-единственную цель, а именно извлечение прибыли, получаемой на продаже спиртных напитков.

Издревле производство и торговля алкогольной продукцией было самой стойкой валютой и высокодоходным бизнесом.

Актуальность такого рода предприятий, приносящих высокую прибыль и быстрый оборот инвестиций, сохраняется по сей день. И, конечно, мысль о создании алкогольного магазина для многих начинающих бизнесменов кажется соблазнительной.

Но везде есть свои подводные камни. В первую очередь такие предпосылки порождают благодатную почву для жесткой конкуренции среди игроков в этом сегменте рынка. Тем более, что государственное регулирование такого вида предпринимательства постоянно ужесточается.

Возникает вопрос: как быть предпринимателю, который видит свой дальнейший бизнес, связанным именно с такого рода деятельностью.

Алкоголь не является товаром первой необходимости – это, прежде всего, бренд, и потенциальных потребителей быстрее привлечет знакомая вывеска с историей, вызывающей доверие. Исходя из этого и советов опытных аналитиков, франшиза алкогольного магазина – это отличный старт для новичка.

Изучение региона

Прежде чем выбирать, какую купить франшизу, стоит изучить возможности потребителей в определенном регионе. То есть провести скрупулёзный маркетинговый анализ.

Примерный список данных должен содержать следующие позиции:

• емкость рынка алкоголя;
• ценовая политика;
• возрастная категория потребителей;
• отношение к алкогольным магазинам органов местного самоуправления;
• конкуренты;
• активность программ, пропагандирующих отказ от алкоголя.

Это лишь некоторые позиции, которые бизнесмен должен изучить. Не учтя такие факторы, можно вызвать перенасыщение местного рынка продукцией, выбрать неверный ценовой сегмент или ориентацию на категорию граждан, исповедующих другой образ жизни.

Итак, чтобы не оказаться в ситуации, когда открываешь пивную палатку посреди тренировочной площадки для любителей здорового образа жизни, нужно провести разведывательную операцию.

А также, выбирая в качестве партнера франчайзинговую компанию, изначально стоит оценить степень ее развития в регионе, где будет базироваться бизнес.

Здесь должен действовать принцип золотой середины – одинаково плохо быть флагманом на неизведанной территории и десятым винным бутиком сети, открытым на одной улице.

И только после получения ответов на такие животрепещущие вопросы надо начинать переговоры с франчайзерами.

Партнеры по бизнесу

Потенциальный франчайзи при выборе делового партнера должен не только оценить известность алкомаркетов этой сети, но и тщательным образом ознакомиться с требованиями по франчайзингу. Ведь невыполнение правил регулируется штрафной системой.

Далее необходимо оценить свои инвестиционные способности. Не следует путать паушальный взнос с затратами на открытие магазина алкоголя. Это абсолютно разные вещи. А также будущий владелец бизнеса должен быть готов пройти обучение, для того, чтобы достойно представлять бренд.

Франшиза алкомаркета – это ответственность для будущего владельца. Поэтому прежде чем идти на этот шаг, стоит продумать все детали.

Смета на открытие алкогольного магазина

Независимо от того, встает ли человек под знамена крупной компании или идет собственным путем, для начала необходимо просчитать смету будущего предприятия и сроки возможного открытия. Что это значит?

Возьмем, к примеру, процедуру получения лицензии на розничную продажу алкоголя. Для начала нужно определиться с местом территориального расположения помещения для алкотеки. Оно должно четко соответствовать параметрам, заданным в документах, регламентирующих продажу спиртных напитков.

И даже если человек нашел такое идеальное место, которое полностью устраивает все стороны, может оказаться, что здание, в котором расположено помещение, считается памятником архитектуры. И тогда договор аренды придется дополнительно согласовывать с КУГИ.

А это задерживает получение лицензии примерно на один месяц.

Временные рамки открытия магазина сильно зависят от многих моментов, которые необходимо учитывать заранее.

Что включает в себя смета

1. Создание Общества с ограниченной ответственностью с уставным капиталом не менее 500 000 рублей. Это условия для получения лицензии.
2. Франшиза винного магазина будет продана предпринимателю только в том случае, если помещение соответствует нормам госалкогольрегулирования.
3. Оборудование и дизайн помещения.

   Это важный вопрос, потому что к моменту, когда строители и дизайнеры возьмутся за дело, франчайзи должен определиться с франшизой, по франшизе будет дано указание, как должен выглядеть магазин.

4. Охранные системы и видеонаблюдение.

   Затратная часть, так как в основном алкогольный магазин – это открытый склад, где покупатель имеет непосредственный доступ к полкам с продукцией. Причем товар обладает довольно высокой себестоимостью. Так что здесь скупиться не стоит, иначе в будущем это может вылиться в значительные затраты.

1. Ассортимент.

   Франшиза также диктует ассортимент. Но закупать товар придется на свои деньги. Это колоссальная вкладка денежных средств, так как запас основной товарной группы наименований не должен быть минимальным. Такое допустимо лишь для единичных дорогих экземпляров.

2. Персонал.

   В бюджет выплату заработной платы придется заложить еще до открытия магазина, так как персонал должен будет пройти обучение и сдать аттестацию на знание продукции.

3. Франчайзинговая компания может обязать оборудовать дополнительное отдельное место для проведения дегустаций, лекций и организации школы сомелье.
4. Бухгалтерия.

   Тоже важный момент, так как отчетность перед государством и франчайзером – это большая бумажная работа.

5. Роялти – это выплата процента от прибыли франчазеру, периодичность и величина которого определена договором.

Это краткая справка основных моментов, которые будут затронуты в первую очередь.

Далее затраты могут возникать конкретно по месту. Ведь оборудование дополнительного санузла или стабилизатор напряжения, необходимый, чтобы постоянно не перегорали лампочки, – это те стихийные траты, которые прогнозировать довольно сложно.

Пенный напиток, любимый народом

Пивоварение и производство пива требуют не меньших усилий и затрат. И если предприниматель хочет развиваться в этом направлении, то прежде чем придумывать названия для нового вида пива, стоит изучить рынок конкурентов.

Пиво продается повсеместно, на данный момент есть сорта на все вкусы и любой кошелек, поэтому даже покупка франшизы пива – не гарантия успеха предприятия.

Хотя, если есть грамотный пивовар, который может обеспечить одинаковый вкус пива у каждой партии, то это принесет свои положительные плоды. Но все-таки открывать монобутик пива – это двойной риск, хотя если все сорта есть в розлив – это интересный ход.

Неалкогольный магазин на алкогольную тему

Как открыть магазин по продаже алкоголя и при этом сэкономить? Мир вокруг алкоголя чрезвычайно насыщен продажей всевозможных аксессуаров.

И даже если на первоначальном этапе средств не хватает на осуществление главной мечты, можно, например, договориться об организации небольшого прилавка в алкогольном бутике и продавать эксклюзивные приспособления для вина и других спиртных напитков.

Ассортимент может не ограничиваться товарной единицей самогонный аппарат, ведь самогонным аппаратам также требуются запчасти и разные сопутствующие товары. А покупка такой интересной игрушки – это повод для человека вернуться в магазин снова и порекомендовать его друзьям.

Комплексный подход

Реализация идеи открытия алкогольного магазина вполне может быть поэтапной и включать в себя целый комплекс услуг – начиная от торговли разливным пивом и заканчивая производством эксклюзивных о-де-ви. И купленная однажды франшиза может стать хорошим стартовым обучением для того, чья цель – создание своего бутика с коллекционными напитками.

Источник: https://biznes-po-franshize.ru/franshiza-alkogolnogo-magazina/

Как открыть алкогольный магазин

• Отрицательные моменты в бизнесе по продаже алкоголем
• Какую франшизу выбрать для алкогольного магазина
• Какое помещение выбрать для открытия магазина
• Нужно ли разрешение для открытие магазина
• Ассортимент алкогольной продукции
• Подбор персонала
• Открытие магазина
• Пошаговый план открытия алкогольного магазина
• Сколько можно заработать на бизнесе
• Сколько нужно денег для старта
• Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса
• Какие документы нужны для открытия бизнеса
• Какую систему налогообложения выбрать
• Технология открытия бизнеса

Если вы решили открыть собственный алкогольный магазин знайте, что конкуренция на данном рынке очень серьезная. Крупные торговые сети сегодня активно открывают специализированные магазины по продаже алкогольной продукции на всей территории России. Прежде всего это такие крупные игроки как компания «Градус» и компания «Бристоль» из Нижнего Новгорода. Только одна сеть «Бристоль» с 2012 года открыла более 300 магазинов в 100 городах России.

Отрицательные моменты в бизнесе по продаже алкоголем

Другой отрицательный момент — законодательный. Наше государство начало активно бороться за здоровый образ жизни и пострадал от этого в первую очередь — малый бизнес.

Сначала им показалось, что некоторые магазины торгующие алкоголем слишком близко расположены к школам, детским садам  и другим социальным учреждениям.

Хорошо, ввели ограничение — продавать алкоголь можно не ближе чем в 100 метрах от социальных учреждений. Но люди как пили, так и пьют.

Хорошо, давайте ограничим продажу алкоголя по времени. Дали право каждому региону устанавливать свои временные рамки по продаже спиртных напитков крепостью более 15%. Вот, как раз анекдот на эту тему:

— Дайте мне волшебный эликсир, и я сверну горы! — Молодой человек, написано же русским языком: «После 22:00 не продаётся».

А люди то как пили много, так и продолжают пить.

Хорошо, подумали законодатели. Пойдем на крайние меры. Отныне нельзя продавать алкогольные напитки, в том числе и пиво в нестационарных торговых объектах и помещениях, площадью менее 50 м2. В конечном итоге, это здорово урезало жизнь многим малым торговым предприятиям, некоторые из которых вообще закрылись. А люди все еще пьют и пьют много.

Ну не научились мы пока улучшать что-то не ухудшив где-то. И не факт, что в ближайшее время не будут придуманы новые ограничения, касающиеся розничной торговли алкогольной продукцией. А для новых игроков это риски, и риски серьезные.

Вы все еще хотите открыть алкомаркет? Тогда долой пессимизм, идем дальше.

Какую франшизу выбрать для алкогольного магазина

Если у вас возникают определенные опасения по поводу открытия данного бизнеса, не хватает опыта и знаний — не проблема! Можно открыть бизнес по франшизе. Существует несколько компаний, предлагающих открыть алкомаркет под своим брендом. Например,  торговая марка «Градус» и торговая марка «Фанагория» (не сочтите за рекламу).

Что дает вам такое сотрудничество: узнаваемый бренд, магазин под ключ (дизайн, оборудование, документация), сформированный ассортимент, отлаженная логистика товара и т. д. Все что от вас требуется — найти помещение и купить франшизу.

Ориентировочная стоимость франшизы, как впрочем всего и бизнеса (если открываться самостоятельно) — порядка 30 — 50 тыс. долларов.

Вы желаете организовать бизнес самостоятельно? — хорошо, читаем далее.

Какое помещение выбрать для открытия магазина

Первый шаг на пути открытия алкогольного магазина — поиск подходящего помещения. Как было отмечено выше здесь есть ряд ограничений. Во-первых — никаких многоквартирных домов. Открываться здесь — дело весьма рисковое.

С одной стороны сложно подобрать квартиру подходящую под требования законодательства, с другой — горы недовольных жильцов, которые не дадут спокойно развиваться вашему бизнесу.

  Во-вторых, здание должно находиться на расстоянии не менее 100 метров от ближайших социальных учреждений, в т. ч. детских садов, школ, ВУЗов, физкультурно-оздоровительных учреждений.

Далее площадь помещения. Желательно, чтобы она составляла не менее 100м2. Это позволит не только разместить широкий ассортимент товаров, но и сделать формат самообслуживания, без которого сегодня сложно представить нормальный магазин.

Как и в других предприятиях, торгующих продуктами питания, здесь обязательно наличие систем вентиляции, кондиционера, пожарной охраны (в т. ч. огнетушителя). Более подробно о требованиях СЭС и пожнадзора можно прочитать в соответствующих законах.

Нужно ли разрешение для открытие магазина

Помещение подобрано? Пора регистрировать деятельность. Собираем документы и идем открывать ООО. Индивидуальное предпринимательство в данном случае не подходит.

В соответствии с законом торговать алкоголем крепостью свыше 15 градусов могут только организации (юридические лица), купившие лицензию (право на торговлю крепким алкоголем).

Стоимость лицензии составляет 40 000 рублей в год (по состоянию на 2014 год), а сроки её получения доходят до 2 месяцев. Выдает лицензию региональное министерство экономики (департамент торговли).

Для того, чтобы получить лицензию необходимо предоставить из банка справку о том, что размер уставного капитала соискателя лицензии составляет не менее 500 тыс. рублей. Кроме регистрационных, к пакету документов необходимо приложить: документы из БТИ, договор на вывоз мусора и ТБО, договор с охранным предприятием и документы об оплате лицензионного сбора.

Ассортимент алкогольной продукции

Далее необходимо сформировать ассортимент магазина и определиться с основными поставщиками товаров. Ассортимент магазина, специализирующегося на продаже алкоголя должен включать не менее 1000 наименований товара.

На полках должны быть не только популярные виды напитков, доступные низшему и среднему классу, но элитный алкоголь, стоимость которого исчисляется пятизначными цифрами.

Специализированный, он на то и специализированный, чтобы в нем было ВСЕ: вина, шампанское, водка, граппа, ликеры, текила, настойки, множество сортов пива, в том числе и разливного.

И вот вам подсказка от игроков рынка: водка, оказывается не самый ходовой товар в подобных магазинах. Лучше всего в алкомаркетах покупают коньяки, шотландские виски и вина. Среди платежеспособных клиентов особой популярность пользуются настоящие коньяки, поставляемые из Франции, а также натуральные шотландские виски.

Подбор персонала

После того, как проделаны основные работы по запуску проекта наступает время набирать команду. Людей, которые будут трудится на благо вашего бизнеса.

В данном случае потребуется трудоустроить: заведующего магазина, бухгалтера, продавцев-кассиров, охранников и пару грузчиков. Если желаете повысить авторитет вашего магазина, можно нанять консультанта в торговый зал.

Значимость такого работника трудно переоценить, так как часто в магазин приходят люди, которые либо вообще не разбираются в алкоголе («посоветуйте хорошее вино»), либо люди, желающие прикупить что-то конкретное, но попробуй-ка найди нужный товар среди такого ассортимента. Вот для этих целей и нужен конкретный работник.

Открытие магазина

У «алкогольного бизнеса», как ни странно есть своя сезонность. Летом лучше покупаются более легкие напитки крепостью до 15 гр. В холодное же время более популярен крепкий алкоголь (водка, коньяк, виски).

По сути, открываться можно в любое время, делая больший акцент на группу товара, соответствующее сезону. Однако, традиционно наиболее выгодный месяц открытия — декабрь.

Вот тут можно «стартануть» очень хорошо, отбить значительную часть понесенных на старте затрат и наработать первую клиентскую базу.

1. Анализ рынка.
2. Поиск помещения для торговли: площадь более 50 кв. м, расположение – более 100 м от образовательных и здравоохранительных учреждений.
3. Заключение договоров о поставке напитков.
4. Приобретение оборудования.
5. Запуск магазина.
6. Реклама.

Согласно статистике, точка по продаже алкогольных напитков приносит около 1 млн. руб. Окупаемость магазина – 9-12 месяцев.

Сколько нужно денег для старта

• Оформление, получение лицензии – более 1,5 млн. руб.
• Аренда помещения, ремонт – 300 тыс. руб.
• Приобретение оборудования – 200 тыс. руб.
• Закупка напитков – более 700 тыс. руб.
• Дополнительные расходы – 200 тыс. руб.

Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса

• 25.11 – розничная торговля алкогольными напитками, кроме пива;
• 25.1 – розничная торговля алкогольными напитками, включая пиво;
• 25.12 – розничная торговля пивом.

Какие документы нужны для открытия бизнеса

Для открытия магазине по продаже алкогольных напитков необходимо зарегистрировать ООО. Для оформления следует предоставить в налоговую инспекцию заявление, ксерокопию паспорта, квитанцию об уплате госпошлины.

Какую систему налогообложения выбрать

Общая система налогообложения является единственно возможной при открытии магазина алкогольных напитков.

Что можно сделать прямо сейчас:

• Скачайте прямо сейчас подробный бизнес-план магазина разливного пива
• Скачайте прямо сейчас подробный бизнес-план рюмочной
• Скачайте прямо сейчас подробный бизнес-план ликеро-водочного завода
• Скачайте прямо сейчас подробный бизнес-план магазина продуктов

Прокачай свой пассивный доход Пройдите бесплатныйза 4 дня на онлайн-курсе от нашей команды

Технология открытия бизнеса

Для открытия магазина по продаже алкогольных напитков необходимо оформить ООО, собрать пакет разрешительной документации, найти помещение и оборудовать его по всем правилам Роспотребнадзора.

Только после этого можно приступать к покупке оборудования и приобретению первой партии напитков. Естественно, путь открытия торговой точки – долгий и непростой процесс.

Ведь и прибыль от алкомаркета значительная.

(1 5,00

Источник: https://abcbiznes.ru/biznes-idei/467-kak-otkryt-alkogolnyy-magazin.html

Франшиза алкогольного магазина: обзор предложений

При возникновении идеи об открытии собственного алкомаркета стоит сразу учесть серьезный уровень конкуренции в данной сфере. Специализированные магазины сейчас повсеместно открываются крупными торговыми сетями и конкурировать с ними сложно.

С законодательной точки зрения открытие алкогольного магазина является риском, поскольку государство предпринимает активные меры против употребления спиртных напитков во имя здорового образа жизни.

Страдает от этих мер первостепенно именно малый бизнес.

Население продолжает пить после запрета продажи алкоголя ближе чем в 100 м от социальных заведений, после ограничения на продажу спиртных напитков по времени и даже после запрета на продажу алкогольных напитков в торговых помещениях площадью менее 50 м2.

В результате многочисленные малые торговые предприятия существенно пострадали, а то и вовсе закрылись, но тенденция к употреблению алкоголя среди населения не снизилась. В ближайшее время скорее всего будут вводиться все новые и новые ограничения и это серьезный риск при открытии собственного бизнеса.

Если вас не переубедили указанные выше аргументы и вы все так же стремитесь к открытию алкогольного магазина, обратите внимание на следующие перспективы.

Франшиза

Открытие магазина алкогольной продукции по франшизе — разумное решение, если вы не уверенны в собственном опыте, знаниях и будущей рентабельности. Алкомаркеты под собственным брендом предлагают открыть многие компании. В качестве примера можно привести фирмы Фанагория и Градус. Франшиза алкомаркета представлена следующими преимуществами:

• Налаженная логистика товара.
• Грамотно сформированный ассортимент.
• Наличие магазина под ключ с учетом документации, оборудования и дизайна.
• Использование узнаваемого бренда.

Предпринимателю остается лишь приобрести соответствующую франшизу и найти помещение для открытия магазина. Обойдется организация такого бизнеса в 30-50 тыс. долларов ориентировочно. Если данная перспектива вас заинтересовала, дальнейшая информация будет полезна.

Каталог франшиз алкомаркетов

Помещение для магазина

Поиск подходящего объекта для аренды под магазин является первостепенной задачей.

Среди ограничений по данному этапу следует выделить запрет на многоквартирные дома, поскольку недовольные жильцы могут препятствовать активному развитию дела.

Учитывать также следует запрет на продажу алкоголя на расстоянии 200 м от социальных учреждений. Идеальный вариант может быть представлен отдельно стоящим зданием с транспортными развязками, подъездными путями и рядом с дорогой.

Далее следует обратить внимание на площадь — не менее 100 м2, в противном случае размещение полноценного ассортимента и организация самообслуживания будут невозможны. Позаботьтесь о наличии пожарной охраны, кондиционера, систем вентиляции и соблюдении других требований пожарного надзора и СЭС.

Лицензия

Деятельность по продаже спиртных напитков обязательно должна быть зарегистрирована, для чего собирается пакет документов и открывается ООО. По состоянию на 2014 год стоимость лицензии обходилась в 40 тыс.

рублей в год и оформлялась она региональным министерством экономики на протяжении 2 месяцев в среднем. Предприниматель обязан предоставить справку о наличии уставного капитала в размере не менее 500 тыс.

рублей, а также регистрационные данные и пакет документов:

• Подтверждение об оплате лицензионного сбора.
• Договор с охранным предприятием.
• Договор на ТБО и вывоз мусора.
• Документы из БТИ.

Организация ассортимента

Грамотное формирование ассортимента и подбор ключевых поставщиков продукции является важным этапом.

Ассортимент должен состоять из 1000 товаров, как минимум, которые представлены напитками среднего и низкого класса, а также элитным алкоголем.

Это должны быть настойки и ликеры, водка и коньяк, шампанское и вина, текила и виски, разные сорта пива, учитывая также разливное. Наибольшим спросом пользуются в таких магазинах вина, шотландские виски и коньяки.

Подбор и обучение персонала

Команда сотрудников набирается после того, как реализованы первые этапы запуска проекта. В обязательном порядке среди специалистов должны быть:

• Несколько грузчиков и охранников.
• Продавцы-кассиры.
• Бухгалтер.
• Заведующий магазина.

Наличие консультанта существенно повысит авторитет магазина, он должен превосходно разбираться в видах и сортах алкоголя, а также идеально знать ассортимент магазина. Такой сотрудник нужен, когда в магазин приходят за конкретной покупкой и покупателю сложно сориентироваться в столько широком ассортименте или же, когда покупатель вовсе не разбирается в алкоголе.

Сезон открытия магазина

Сезонность при основании алкогольного бизнеса учитывать следует обязательно, поскольку крепкий алкоголь пользуется спросом зимой, а слабоалкогольные напитки — летом.

Следует акцентировать ассортимент именно на указанные группы товаров, а открываться можно в любое время года. Декабрь является традиционно наиболее удачным выгодным месяце для открытия магазина алкогольных напитков.

Данный период позволит существенно окупить затраченный на старт магазина капитал и сформировать первую клиентскую базу.

Для самостоятельного подбора и сравнения бизнеса предлагаем воспользоваться простой формой поиска: вы можете ввести любое название или сумму денег, которую готовы инвестировать в собственное дело.

Источник: https://xn----8sbebdgd0blkrk1oe.xn--p1ai/franshiza/alkogolnogo-magazina.html

Франшиза алкомаркета

 Алкогольный бизнес России специфичен. Привлекает высокая стабильная рентабельность, всплески прибыли в праздничные периоды. Но если предприниматель не имеет конкретного опыта, прочных знаний, разумен выбор франшизы для открытия алкомаркета. Специалисты компании, запустившей франчайзинг:

• наладили логистику;
• рассчитали рентабельность;
• подписали договора с сертифицированными поставщиками;
• сформировали ассортимент;
• раскрутили бренд;
• разработали дизайн внутреннего и наружного оформления магазина;
• помогут купить правильное оборудование.

 Ориентировочная стоимость расходов на открытие алкомаркета по системе франчайзинга – 40 000 долларов. Идеальное помещение – отдельно стоящее здание площадью 100 кв. м, рядом транспортные развязки, подъездные пути. Просторное помещение позволит грамотно представить товар, обустроить удобный склад.

Обязательные требования: пожарная охрана, вентиляция, кондиционер, соблюдение норм СЭС. Важный этап – подбор поставщиков и формирование ассортимента, состоящего из не менее 1 000 единиц продукции. Начинающему предпринимателю здесь пригодится практический опыт франчайзера. Необходим баланс алкоголя элитного, среднего, низкого класса.

Спросом в алкомаркетах пользуются вина, коньяки, шотландские виски. Имеет значение сезонность, зимой приходят купить крепкие, летом — слабоалкогольные напитки.

 Среди сотрудников алкомаркета обязательно присутствуют грузчики, охранники, кассиры-продавцы, бухгалтер, управляющий.

Для повышения авторитета (соответственно, и стоимости среднего чека) рекомендуется нанять консультанта, разбирающегося в сортах алкоголя, знающего ассортиментный ряд магазина.

Какие предложения франшиз алкомаркетов существуют в России

• Семь Пятниц — сеть алкомаркетов, имеющая низкие цены, развитую логистику, собственный транспорт, запатентованную методику выкладки товара. Прибыльность наступает со второго месяца работы. Проблема товарных остатков ложится на плечи франчайзера, партнер платит только за реализованную продукцию. Купить франшизу предлагается по цене 500 тыс.р., стоимость вложений — 2,5 млн.р.

• Ароматный мир — известная в России сеть винных супермаркетов, предлагает 3 000 наименований алкоголя всех континентов. Медиа поддержка франчайзи: разработан сайт, выпускается корпоративный печатный журнал. Цена франшизы 350 тыс.р., стартовые затраты 2 млн.р.

• Альта Вина — розница, сформированная импортером спиртных напитков ООО «Фирма ОКВ». Ассортиментный ряд включает 2 000 наименований, до 500 из них — эксклюзивные сорта алкоголя. Сотрудничает напрямую с производителями, винодельческими хозяйствами. Магазины оформляются в традиционном стиле европейских винотек. Купить франшизу предлагается за 150 тыс.р., стоимость расходов на открытие 3 млн.р., отсутствуют роялти и ежемесячные платежи.

• Компания Градус предлагает пошаговый план открытия магазина, обещает безубыточность через 2 месяца. За каждым франчайзи закреплен персональный сотрудник, оказывающий оперативный консалтинг, помощь. Цена франшизы 300 тыс.р., стоимость вложений 3 млн.р.

У кого купить франшизу алкомаркета

При выборе франчайзера обратите внимание на следующие аспекты:• длительность существования бренда;• масштаб сети, количество магазинов, представленность в регионах России;• рейтинг, репутация головной компании, торговых точек — узнавать в СМИ, у работающих сотрудников, клиентов;• эффективность маркетинговых мероприятий;

• степень поддержки, оговариваемая договором франчайзинга.

Рентабельность франшиз алкомаркетов России

 Оценить степень рентабельности, окупаемости алкомаркета по франшизе помогут средние показатели отрасли (в рублях):Цена франшизы — 300 000.Аренда помещения — 150 000.

Стоимость оборотных средств — 400 000.Зарплата сотрудников — 160 000.Стоимость содержания магазина — 250 000.Рекламные расходы — 10% товарооборота.Чистая прибыль предпринимателя — 23%.

Ежедневная прибыль — 40 000.

Средний чек — 600.

Cложности и подводные камни при покупке франшизы алкомаркета

1. Обязательное лицензирование. Продажа спиртных напитков требует регистрации ООО или ЗАО, получения лицензии стоимостью 50 тыс. р. в год. Необходимы договора с охранным предприятием, на вывоз ТБО, справка об уставном капитале 500 000 рублей. Лицензия оформляется в течение двух месяцев на пятилетний срок.
2. Серьезная конкуренция.

   Алкомаркеты открываются крупными торговыми сетями, с которыми сложно конкурировать: Градус, Фанагория, Бристоль. Помогут бороться качественное обслуживание, обширный ассортимент, рекламная кампания, система скидок.

3. Риск законодательных ограничений. Государство активно борется с употреблением алкоголя.

   Пошатнуть крупный бизнес тяжело, а вот мелкие предприятия страдают и закрываются.

4. Ограничения по выбору помещения. Нельзя арендовать в многоквартирных домах, в радиусе 200 м от социальных заведений, учебных и медицинских учреждений.
5. Нюансы формирования ассортимента. На начальных этапах следует купить для продаж известные, популярные марки.

   Редкие бренды, необычные напитки закупаются после наработки постоянной клиентуры.

Перспективы алкогольного бизнеса по системе франчайзинга

 Алкогольная продукция популярна в России всегда, какие бы ограничения не вводились правительством и здравоохранением.

Начинать бизнес лучше по франшизе, где присутствует поддержка опытной компании, которая вышла на конкурентоспособный уровень, имеет эффективные наработки.

Грамотный подход, соблюдение условий франчайзинга принесут большие стабильные прибыли, несмотря на конкуренцию и давление со стороны государства.

Источник: http://franchaysing.ru/franchise-alcomarket.html

Рассказываю про бизнес магазина элитных алкогольных напитков

Алкогольный бизнес в России, невзирая на серьёзные ограничения по линии законодательства, а также на меры, предпринимаемые Минздравом, продолжает оставаться высокорентабельным. А это означает быструю окупаемость и хорошие показатели прибыли. То есть вкладываться в магазин алкогольной продукции как бизнес явно имеет смысл.

Однако сначала нужно собрать разрешительные документы, плюс разобраться с разными нюансами, имеющими принципиальное значение. Что именно требуется для открытия такого магазина? Давайте разберём этот вопрос.

Важные требования при открытии магазина элитных напитков

В первую очередь стоит отметить большое значение инвестиций, позволяющих спокойно запустить подобный проект. Сколько нужно денег? Для ответа на этот вопрос необходимо составить бизнес-план, в котором всё будет расписано по этапам. И, естественно, особое внимание в нём станет уделяться доходам и расходам.

Учтите, что открыть алкогольный бизнес без лицензии невозможно, поскольку торговля без этого документа попросту запрещена. Таким образом, для запуска магазина необходимо:

• зарегистрировать юридическое лицо (предпочтительной организационно-правовой формой в большинстве случаев является ООО, однако есть ещё возможность открыть ОАО и ЗАО);
• подобрать подходящее помещение и взять его в долгосрочную аренду;
• купить и зарегистрировать кассу (онлайн-кассу в настоящем), а также всё остальное оборудование, которое может потребоваться;
• оформить лицензию, для которой нужно приложить документы, указывающие на выполнение требований Пожарнадзора, СЭС, а также на взятие помещения в аренду;
• нанять персонал;
• составить план открытия;
• провести необходимые подготовительные работы.

Алкогольный бизнес – не самый простой в организационном плане. Здесь довольно высокая конкуренция. Поэтому чтобы избежать накладок, нужно тщательно подготовиться к запуску.

Чтобы не ошибиться в выборе франшизы, необходимо тщательно её проверить. У меня есть практический опыт в подборе и аудите франшиз, поэтому Вы можете обратиться ко мне за помощью!

Мои услуги

План открытия магазина элитных напитков

Итак, мы обсудили самые важные требования. Теперь нужно рассмотреть пошаговый план открытия магазина алкогольной продукции. Вам необходимо:

1. Проанализировать конкурентов и изучить их. То есть вы должны знать, какие предложения в районе уже есть, насколько они востребованы, на что опираются в своей маркетинговой стратегии другие заведения. Очень важно понять, удовлетворена ли потребность населения в элитных алкогольных напитках и насколько.

2. Также принципиально выяснить, какой именно формат работы подразумевается. Ещё до непосредственно запуска бизнеса вы должны представлять себе, как заведение конкретного типа интегрируется в рыночные условия города или же определённого района.

3. На следующем этапе начинается работа с ассортиментом. Элитный алкоголь бывает очень разным. На продукцию известных брендов, например, целевая аудитория может быть готовой тратить больше денег. В то же время есть покупатели, которых интересует в первую очередь что-то редкое или новое. Вам нужно понять, с кем именно будете иметь дело вы.

4. Дальше надо установить, какие понадобятся документы. О самых важных требованиях к открытию магазина я рассказал уже выше.

5. Затем вам надо зарегистрировать юридическое лицо. Учтите, что у ИП нет права работать с крепкими алкогольными напитками. То есть желательно подготовиться к открытию ООО.

6. Следующим этапом предстоит найти подходящее помещение. Очень большое значение имеет проходимость точки. Если не учесть этот пункт или сделать неверные выводы, можно уйти в минус даже при тщательной подготовке по всем остальным моментам.

7. Не забывайте о том, что вам предстоит купить соответствующее оборудование.

8. Потом надо будет определиться с поставщиками с учётом уже выбранного вами ассортимента.

9. Следующим этапом – нанять персонал. Это очень важный момент в организации бизнеса на алкоголе, потому что от честности и вежливости ваших работников будут зависеть продажи. Элитные напитки покупают люди, которые ожидают определённого обращения. И если это не учесть, вы рискуете обанкротиться.

10. Следующим этапом логично выполнить первую закупку товара.

11. Потом настанет очередь разработки маркетинговой стратегии и внедрения её в жизнь.

12. Завершается всё непосредственно открытием магазина.

Учтите, что все перечисленные пункты можно ещё подробнее расписать в бизнес-плане. Открыть алкогольный бизнес – непросто, нужно учесть очень много моментов, собрать огромное количество документов.

Однако в конце вас ждёт высокая прибыль.

А ещё можно выбрать франшизу алкогольной продукции, где опытный предприниматель пройдёт вместе с вами все этапы, а что-то даже выполнит за вас (например, подберёт ассортимент и поставщиков).

Чтобы открыть бизнес по франшизе, в некоторых случаях необходимо зарегистрироваться как ИП. Для этого нужно заполнить форму Р21001. Сделайте это, воспользовавшись бесплатным функционалом на моем блоге. Это займет не более 10 минут.

Заполнить онлайн

Что может входить в ассортимент магазина элитных напитков

Очень важно понять, что именно будет продаваться в вашем заведении. И поскольку мы говорим о магазине элитных напитков, то на первый план выходит качество. Так что в ассортимент стоит добавить:

• вина, в том числе игристые, обратите особое внимание на коллекционные;
• крепкий алкоголь.

Однако на одних напитках не нужно останавливаться. Размер среднего чека увеличится, если в вашем магазине будут продаваться ещё и закуски, например:

• мясные и сырные деликатесы;
• орехи;
• всевозможная консервация;
• вегетарианские продукты.

Открыть магазин элитных напитков самому или выбрать франшизу

Безусловно, идея открыть такой магазин самостоятельно нравится многим. Вам не придётся дополнительно отчитываться, можно будет развивать собственный бренд.

Однако продажа алкоголя по франшизе – это хороший вариант, поскольку вам помогут в юридических вопросах, с оформлением лицензии, а также с поставщиками.

Вам не придётся самостоятельно подбирать помещение, определяться с ассортиментом или же с маркетинговой стратегией. Всё это заметно уменьшает риски и просто облегчает франчайзи жизнь.

Финансовые показатели на примере франшизы CHEESEKING

Я предлагаю рассмотреть финансовые показатели такого бизнеса на примере франшизы CHEESEKING.

Как и любой другой бизнес, магазин алкогольной продукции не лишён подводных камней. Нужно учитывать юридические риски во франчайзинге и не только. Но если принять всё во внимание, то вы получите магазин с очень хорошими показателями прибыли!

Источник: https://blog.burocrat.ru/biznes-po-franshize/483-biznes-magazina-elitnyh-alkogolnyh-napitkov.html